Националният университет по хранителни технологии е мощен образователен и изследователски комплекс, известен и дълбоко уважаван в Украйна и далеч извън нейните граници. Това е единствената висша техническа образователна институция в Украйна, която предоставя висококвалифицирани специалисти с различна образователна квалификация от „младши специалист“’ до ‘магистърска степен’ за високотехнологичните отрасли на икономиката.

Историята на нашата образователна институция е част от историята на Украйна. Датира от 1884 когато бяха открити технически класове в помещенията на Захарна рафинерия в Смила, първият в историята на Руската империя техническо училище за обучение на инженери-химици и надзорници в производството на захар. Те станаха основата за създаването на Института по захарна индустрия в Киев.

Многократно променя името: Киевски институт по захарна индустрия и Киевски институт по захарна технология (1930), Киевски химико-технологичен институт на хранителната промишленост (1933), Киевски технологичен институт по хранителна индустрия на името на А.И.. Микоян (1935), Украински държавен университет по хранителни технологии (1993), Националният университет по хранителни технологии (2002).

Единственото, което остана непроменено, беше стремежът на учителския персонал на всеки етап от историческото развитие на държавата да обучи най-висококласни специалисти, възпитавайте безкористно, упорит, творчески личности, и да инвестират всичките си умения, знание, и сърцата в хармоничното развитие на своите ученици.

През годините, нашият университет значително разшири кръга от области и специалности на обучение и стана известен не само в постсъветските страни, но и в признато висше училище в чужбина.

Националният университет по хранителни технологии е образователен и изследователски комплекс, създал затворен цикъл от доуниверситетски, завършвам, и следдипломно обучение и специалисти’ преквалификация. Комплексът включва 2 образователни и изследователски институти, 5 факултети, 2 институти за следдипломно образование, 7 клонове, и 11 колежи, разположени в различни градове на Украйна.

Общо, относно 25,000 студенти се обучават в нашия образователен комплекс. Повече от 150 Доктори на науките и професори, относно 480 Кандидати за наука, участват в образователния процес. Между тях, 21 членове на Националната академия на науките на Украйна и браншови академии, 19 лауреати на Държавната награда на Украйна, 16 заслужили работници в науката и техниката, и заслужени работници в образованието.

На студентите се предоставя научна и техническа библиотека, която се намира в отделна сграда и разполага с повече от 1 милион 210 хиляди копия на печатни публикации и книги, столове и бюфети, студентски лагери за спорт и отдих, кампус, който съчетава шест общежития, обучение, и спортен комплекс с модерен басейн.

Университетът има всички условия за творческо и физическо развитие на студентите. Има много артистични любителски дружества, творчески екипи, спортни клубове, центърът за културно и естетическо образование.

Времето тече неуморно. Има повече от 130 години търсене, упорит, вдъхновена работа, и победи в миналото. Историята на университета е история на изключителни постижения и невероятен успех, и това ни насърчава да действаме ефективно. В днешно време, най-доброто време на всеки човек да бъде напълно разкрито, следвайки страстта му, талант, и способности. Националният университет по хранителни технологии има всички условия за това. Нашият преподавателски персонал възпитава интелектуалния елит на обществото. Мощни научни и педагогически училища, висококвалифициран преподавателски персонал, модернизирана база за обучение, и широкото използване на най-новите информационни технологии предоставят възможност за обучение на висококачествени специалисти, които са широко търсени не само на украинския пазар на труда.

Университетският персонал е постоянно на ръба на научно-техническия прогрес. Ярко свидетелство за това е признаването на научните й постижения както в Украйна, така и в чужбина.

Завършилите нашата висша школа си спомнят студентските години като най-щастливите години в живота си. Където и да живеят (по време на съществуването на нашия университет са били обучени хиляди специалисти от много страни по света), където и да работят, те си спомнят своята Алма Матер и са горди, че са учили в Киевския национален университет по хранителни технологии.